Alas De Pollo A La Barbacoa

Antes de hacer este plato de alas de pollo a la barbacoa, hay que limpiar muy bien las alas y después cortarlas en dos o tres trozos.

Échales a las alas sal y pimienta al gusto. Mueve bien y deja que se tome un rato.

Ahora coge una sartén y pon un poco de aceite. Cuando esté caliente, pasa las alas hasta que se doren un poco.

Para hacer la salsa de estas alas de pollo a la barbacoa, tienes que mezclar en un bol la salsa de tomate, la salsa picante, la salsa de soja, el azúcar, la mostaza y el vinagre. Mueve bien hasta quedar bien mezclado. Pruébala para ver si ha quedado a tu gusto. Si no es así, rectifica hasta salga como tú quieras.

Lo que queda es mezclar las alas de pollo con la salsa barbacoa. Deja que se tomen unos minutos y, a continuación, mételas en el horno durante 20 minutos a 180ºC.

Cuando estén, saca las alas de pollo a la barbacoa y sírvelas inmediatamente.


Foto orientativa: rick